Hidayah, S., Setyawardani, T., & Widayaka, K. (2022). Pengaruh Lama Perendaman Paha Ayam Pada Suhu 5-10˚C Terhadap Total Mikroba dan pH. Jurnal Ilmu Dan Teknologi Peternakan Indonesia (JITPI), Indonesian Journal Of Animal Science And Technology, 8(1), 40-46. doi:10.29303/jitpi.v8i1.110