Hidayah, S., 		Setyawardani, T., & 		Widayaka, K.
2022 Jun 29.  Pengaruh Lama Perendaman Paha Ayam Pada Suhu 5-10˚C Terhadap Total Mikroba dan pH. JITPI : Jurnal Ilmu Dan Teknologi Peternakan Indonesia (Indonesian Journal of Animal Science and Technology). [Online] 8:1