Bulkaini, B., Kisworo, D., Sukirno, S., Wulandani, R., & Maskur, M. 2020 Jun 17. Kualitas Sosis Daging Ayam Dengan Penambahan Tepung Tapioka. Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Indonesia (JITPI), Indonesian Journal of Animal Science and Technology. [Online] 6:1