Bulkaini, Bulkaini, Djoko Kisworo, Sukirno Sukirno, Rani Wulandani, & Maskur Maskur. " Kualitas Sosis Daging Ayam Dengan Penambahan Tepung Tapioka." Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Indonesia (JITPI), Indonesian Journal of Animal Science and Technology [Online], 6.1 (2020): 10-15. Web. 30 Jan. 2023