Anggrayni, Yoshi, AND Nasution, Zakiyah. " Pengaruh Metode Penggaraman dan Penambahan Cengkeh (Syzygium aromaticum)Terhadap Kualitas Organoleptik Telur Asin" Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Indonesia (JITPI), Indonesian Journal of Animal Science and Technology [Online], Volume 7 Number 2 (16 December 2021)